Сердечная диета доктора Синатры — это диета, которая обещает помочь вам похудеть и предотвратить сердечные заболевания, в первую очередь инфаркт. Разработанный доктором Стивеном Синатрой, специалистом в области кардиологии и автором бестселлера «The Sinatra Solution», он представляет собой смесь средиземноморской диеты Крита с типичными для азиатского населения привычками питания.

Что касается характеристик первого, то на своем официальном сайте Sinatra упоминает несколько исследований, указывая на то, что, по мнению науки, причина, по которой средиземноморская диета является панацеей от болезней сердца, связана с наличием незаменимых жирных кислот.

Возвращаясь к сердечной диете доктора Синатры, также известной как модифицированная паназиатско-средиземноморская диета, мы напоминаем, что это режим, который рекомендует умеренность в потреблении продуктов, характеризующихся присутствием сахара и рафинированной муки. В принципе, идеальное потребление углеводов должно покрывать 40/45% калорий, потребляемых ежедневно. Очевидно, мы говорим об углеводах с низким гликемическим индексом. Липиды, с другой стороны, должны покрывать 30/35% суточного потребления калорий, а остальные 20/25% должны характеризоваться белком.

Что касается рекомендуемых продуктов питания, овощи находятся на переднем плане. По словам доктора Синатры, для того, чтобы гарантировать максимальное здоровье сердца, рекомендуется употреблять 2/3 порций в день. Фрукты, с другой стороны, следует употреблять с учетом того, что идеальной дозой является 1/2 порции в день.

Мы уже говорили о важности здоровых жиров. Сердечная диета доктора Синатры рекомендует, в частности, употребление оливкового масла, характеризующегося особым сочетанием мононенасыщенных жиров и антиоксидантных веществ, таких как полифенолы. Этот микс — чудо в борьбе с плохим холестерином ЛДЛ.

Целые зерна и бобовые также имеют решающее значение для здоровья сердца. Доктор Стивен Синатра рекомендует пару порций 3/4 раза в неделю. Это означает предоставление места овсянке, коричневому рису, коричневому хлебу в комбинации с 1/2 порциями бобовых в день.

Не следует забывать и о преимуществах рыбы, которую необходимо выбирать с учетом того факта, что крупные хищные рыбы характеризуются наличием значительного количества ртути. По словам доктора Синатры, если вы намерены лечить здоровье сердца, желательно отдавать предпочтение рыбе, а не мясу, в том числе птице.

Не следует забывать и о важности яиц, известных источниках жиров омега 3. Доктор Синатра рекомендует выбирать их органическими и из куриц, выращенных на земле. Наконец, глава, посвященная молочным продуктам, имеет фундаментальное значение. Синатра указывает на то, что средиземноморское население, безусловно, не исключило его из своего рациона. Его рекомендации по идеальным дозировкам говорят максимум о двух порциях органических молочных продуктов в день. Эту диету следует начинать только после консультации с врачом.